2024オレンジページCooking夏「夏を元気に発酵ごはん!」

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出版社: オレンジページ

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税込価格: ¥1,200

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作品情報

発行日: 2024年06月10日
ISBN: 9784865936452

296mm×234mm 116ページ

出版社からの紹介

乳酸菌や酵素の力で、おいしく、簡単に。そして体を整えてくれる発酵食。夏こそ、発酵食を使いこなして元気に! 小林まさみさん、今井真実さん、キム・ナレさん、横山タカ子さんの発酵使いを紹介します。夏野菜が主役のおかず、麺、おつまみと、この時期食べたい料理が満載!


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