ひとり分の料理をはじめて作る人へ。「ひとり分だから、少ない材料でパパっと作りたい」「そんなにお金をかけられないけれど、おいしいものが食べたい」「栄養もとれるといいな」…　そんな要望に応えて料理のハウツーやレシピを紹介するのが本書。調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけなど基本的な内容から始まり、料理の作り方をプロセスを写真とともに丁寧に説明します。初心者でも、これなら気楽に料理を始めることができるはず。あなたのひとり暮らしをこの本が全面的にサポート！　ＰＡＲＴ１作る前に読んでおこう！はじめての料理入門ガイド、ＰＡＲＴ２すぐ食べたいときの１品満足レシピ、ＰＡＲＴ３肉・とうふのメインおかず、ＰＡＲＴ４野菜たっぷりのサブおかず＆スープ、ＰＡＲＴ５パパっと手間なし！２品献立、ＰＡＲＴ６友達をよんで、楽しくおうちパーティー