仕事や家事が忙しいと、ついつい夕食を外食やスーパーのお惣菜で済ませてしまうことが多くなってしまいます。そんな人にこそ試してほしいのが鍋料理。鍋は主菜、副菜、主食を一度に取れるパーフェクト食。ファミリーにはもちろん、ひとり暮らしの人やダイエットにもぴったりです。本誌は、料理投稿サイト「クックパッド」、料理ブログサイト「レシピブログ」、料理動画サイト「DELISH KITCHEN」、レシピ動画&グルメニュースサイト「マカロニ」から、反響の大きかったもの、アイデアやテクニックが光る鍋レシピを厳選して紹介します。今晩食べたい鍋が必ず見つかりますよ。