味はもちろん、建築的にも優れた「日本の美しい酒蔵」を巡る
日本酒の伝統を継承しつつ、
さらなる品質向上と、
日本酒文化の新しい価値や楽しみ方を模索し続ける名酒造の姿を
美しく、味わい深い写真とともに紹介します。

建築を通して酒蔵を見ることで、
それぞれの蔵の歴史と酒造りに対する思いを
より深く知ることができるはずです。

巻末には、日本酒初心者にうれしい、
酒の基本用語や酒造工程などの基礎知識も収録！
日本酒好きも、建築好きも、
どちらにもちょっとだけ興味がある人も
みんなが楽しめる一冊です。