食事から日本の歴史を調べる(3) 安土・桃山〜江戸時代、現代の食事

監修：永山 久夫 山本 博文　出版社：くもん出版 　ISBN：9784774327754

税込価格： ¥3,080

「昔の人の食事は、どんなふうだったのかな？」「どんな料理を食べていたのかな？」と子どもたちが興味をもつ“再現料理”を入り口にして、食材や献立、食器などから産業、流通、政治、税制、文化などの歴史の様ざまな事象に結びつけ、多角的・多面的に歴史を考える資料を提供するシリーズです。

第３巻は安土・桃山時代から現代まで。

生活文化はもとより、政治、産業、流通経済などと密接で、広く歴史の事象とつながっている食事は、歴史に親しむ格好の素材です。