人気料理ブロガー・たっきーママによる初の副菜レシピ集。
SNS読者から料理の悩みを聞いたところ、圧倒的に多かったのが献立と副菜の悩みだったそう。
時間がかかるものは作りたくない、でも栄養バランスは気になる、家にある食材でなんとかしたい…とリクエストはさまざま。
そこで、これらをすべてかなえるために、２、３工程でおいしく作れる超簡単レシピを考えました！　しかもぜーんぶ作りおきOK！
暑い夏にも作りやすいよう、電子レンジ調理や、あえるだけのレシピも多数。
メイン顔負けのボリュームがあって、これまでの副菜の印象がガラリと変わるはず。
肉や魚を焼いただけの日、買ってきたコロッケの日、麺類だけの日もこの副菜を１つ出せば、手抜き感ゼロに！
ラクしながら食卓に華を添えてくれます。

【構成】
CHAPTER１　炭水化物入りのまんぷく副菜
CHAPTER２　メイン級！　おかずサラダ
CHAPTER３　デリ風　作りおきサラダ
CHAPTER４　火を使わずに作れる　和総菜
CHAPTER５　2素材でできる　ササッと副菜
Column　作りおかない　飲み副菜（おつまみ）