実物大・そのまんま食材カードバランスのとれた食事づくりに役立つバランスノトレタショクジヅクリニヤクダツ

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税込価格： ¥4,180

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作品情報発行日： 2022年08月22日 ISBN： 9784906182091 237mm×330mm　64ページ

日ごろよく使う量の食材の写真を実物大にくり抜いたカード。食事（献立）・料理（主食・主菜・副菜・その他）・食材（食品）・栄養素（成分とその働き）のつながりがイメージできます。文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」準拠。

●実物大食材カード? 165点（台紙31枚）
おもて面は、よく使う量の実物大の食材写真。台紙から簡単にくり抜けます。うら面は、重量（可食部）、エネルギー量、おもな栄養素とその働き、代表的な料理などが表示してあります。

●分類カード? 13点（台紙１枚）
食品群や主食・主菜・副菜などの分類用です。

●とれたて！丸ごと食材ポスター２枚（泥つき・葉つきだいこん１本、ぶり１尾、稲穂・玄米・精白米の実物大写真。84×30cm、紙製）

●活用マニュアル（食材のおもな活用料理と使用重量、100gと写真の重量あたりの成分一覧表など。A4判・32ページ）