“超”実践!高齢者の栄養ケア 病院・高齢者施設でいかせる

“超”実践!高齢者の栄養ケア 病院・高齢者施設でいかせる

著: 森 茂雄
出版社: メディカ出版

税込価格: ¥2,970

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作品情報

発行日: 2022年01月20日
ISBN: 9784840478489

152ページ

出版社からの紹介

慢性期医療機関および介護保険施設では、低栄養は静かに進行していく。栄養摂取量と目の前の患者・利用者の状態の矛盾に「ちょっとおかしい!?」と気づくことが栄養ケアの第一歩となる。本書では、血液検査や画像診断を用いなくても、管理栄養士・栄養士の視点で栄養不良の原因を検索する方法を解説する。

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