「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ

「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ

著: ひでこ・コルトン
出版社: 講談社 講談社の特集ページがあります!

税込価格: ¥1,430

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作品情報

発行日: 2015年12月08日
ISBN: 9784062996624

80ページ

出版社からの紹介

いままでのおもてなし料理に慣れてしまった人に、NY在住歴25年の著者が、新鮮なNY流おもてなしレシピを紹介します。テーマを決めてパーティーをするのがNY流で、その例も紹介。レシピも、大福をデーツとしそともちで作ってみたり、しゃぶしゃぶサラダも、ポン酢ではなく、バジルで味付けしたり、と「サプライズ」を大切にしています。新鮮なおもてなしをしたい方に、おすすめの一冊です。

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