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ホウレンソウの絵本
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ホウレンソウの絵本

  • 絵本
作: かがわ あきら
絵: いしくらひろゆき
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥2,500 +税

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出版社からの紹介

ホウレンソウは、 緑黄色野菜の王様と呼ばれているよ。世界中で愛されている葉もの野菜で、いろいろな国の料理で使われているんだ。なによりも、緑色の美しさ、そしてやわらかく、個性的で、とてもおいしい葉が魅力だね。いまでは、一年中栽培されていて、いつでも食べることができるホウレンソウ、でも、ほんとうは、冬に葉を広げて太陽の光をいっぱい浴びたホウレンソウが、いちばん甘くておいしいんだよ。

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