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チーズの絵本
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チーズの絵本

作: 河口 理
絵: 早川 純子
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

本体価格: ¥2,500 +税

  • ハッピー・リユース・プログラム対象作品

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出版社からの紹介

西アジアで生まれた世界で最も古い加工食品。牛乳1?からできるチーズはわずか100g。乳酸発酵とレンネットを使ってモッツァレラ、ストリングの本格チーズ。チーズフォンデュも

ベストレビュー

チーズ博士になれる!

すごーいっ☆
チーズの歴史、種類、製法、自家製チーズの作り方・・・と盛りだくさんな内容!
絵は、『どんぐりロケット』の早川純子さん。
ヒックリーとカエルーが混ざったようなネズミがナビしてくれます♪
ところどころに本物のチーズ写真も登場し、チーズ好きにはたまらない感じです!!
作ってみたい気もしますが、なかなか大変そうです。
でも、チーズのことはよくわかりました!
(しゅうくりぃむさん 40代・ママ 女の子6歳)

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チーズの絵本

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