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ソバの絵本

  • 絵本
作: 俣野敏子
絵: 平野理恵子
出版社: 農山漁村文化協会(農文協)

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本体価格: ¥1,800 +税

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作品情報

発行日: 1998年
ISBN: 9784540971341

AB判 上製 36ページ

この作品が含まれるシリーズ

出版社からの紹介

脱粒しやすく 低収量で作物としては劣等生のソバの魅力。健康食としての価値、3日に一枚葉がでて観察が楽しい野性的な育ち、そして葉のおひたし、粉ひきから本格手打ちソバ、ソバがらの染めものまで。

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