「キッチンの窓から」 その他の方の声

キッチンを通して見た、英国流一年の暮らしを、満喫できる一冊です。

アンジェラ・バレットが、使い込まれた趣味のよい調度品やキッチンの道

具たちを、繊細で落ち着いた感じに、品よく描いていて、それを見てい

だけでも、うっとりしてしまいます。

季節にまつわる行事の過ごし方と、そこで振る舞われるメインディッシュ

とデザート、ティータイムのレシピが紹介してあって、なかなか興味深い

です。

どの料理も、真似できそうな気がしましたが、中の、冬の風邪対策のニ

ンニクスープは、すぐに作れて、即、お役に立ちました。

キッチンにあふれるほどの花を飾ったり、ろうそくの明かりで食事をしたり

など、丁寧に生活を楽しむゆとりを、この本から見習いましょう。