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世界の保存食 2 野菜の保存食

世界の保存食 2 野菜の保存食

  • 絵本
作: 谷澤容子
出版社: 星の環会

税込価格: ¥2,530

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作品情報

発行日: 2007年11月
ISBN: 9784892944567

出版社のおすすめ年齢:中学年〜
A4変型判・40ページカラー
こどもくらぶ・編

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出版社からの紹介

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世界の保存食 2 野菜の保存食

ベストレビュー

保存食は伝統の味

世界で食べられている保存食。
これは昔から作り続けられている伝統の味なのだと感じます。
世界の保存食を見ていると、他の国の人達にはなじめない味かもしれない・・・と思ってしまうものもありますが、キムチのように、外国発祥でも日本での定番商品になるものもありますから、食べ慣れれば、親しまれるようになるのかもしれません。

またチューニョのように、国も地域も全然違うのに、似たような保存食が作られている場合もあり、不思議な感じもしました。
(hime59153さん 40代・ママ 男の子10歳)

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