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国際アンデルセン賞画家賞受賞作家最新刊

しかけをめくると妖怪が登場！今大人気の本格子ども向け図鑑

なくてはならない調味料「酢」のレシピ

著：有元葉子
出版社：東京書籍

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税込価格： ¥1,760

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作品情報

発行日： 2022年08月03日
ISBN： 9784487816033

257mm×190mm　112ページ

台所仕事をしていると酢は本当にえらい、縁の下の力持ちだと実感します。
料理がおいしくなり健康にも役立つ、台所になくてはならない調味料、「酢」。
私たちに一番なじみ深い米酢を中心に、黒酢、ワインビネガー、バルサミコ酢など、酢のレシピと使い方を紹介。

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