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発行日: 2019年07月17日 ISBN: 9784259518684
224ページ
日本農業の特質と制度から、世界の食料事情や、その中での日本農業の役割と可能性、米や野菜、畜産などの生産の現状まで、農業のあらゆる側面について、予備知識がなくても学べるように分かりやすく解説。令和元年の「現代農業」の情勢を、マクロとミクロの両方の視点から見通せる一冊です。8年ぶりの全面改訂!
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