生姜屋さんとつくった まいにち生姜レシピ

生姜屋さんとつくった まいにち生姜レシピ

著: こてらみや
監修: GINGER FACTORY
出版社: 池田書店

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作品情報

発行日: 2021年09月13日
ISBN: 9784262130668

128ページ

出版社からの紹介

体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。
漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。
しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる?」
「新生姜と根生姜の違いは?」など疑問も多いのも事実。
本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく
食べるためのレシピも盛沢山な一冊です。

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