新刊
きみとぼく

きみとぼく(文溪堂)

谷口智則さん最新刊 全然違う「きみ」と「ぼく」の物語

職場体験完全ガイド 和菓子職人・すし職人・豆腐職人・杜氏

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出版社: ポプラ社

税込価格: ¥3,080

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のびのび読みポプラ社

作品情報

発行日: 2011年03月
ISBN: 9784591122969

出版社からの紹介

京都府の和菓子屋さん、江戸前ずしの老舗、東京下町の豆腐屋さん、奥多摩でお酒を造る酒屋さんに取材。日本の伝統食をつくる仕事の現場を紹介します。

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