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作品情報

発行日： 2023年06月21日
ISBN： 9784562072927

215mm×182mm　128ページ

レシピ、逸話、宗教、作法......知っているようで知らないベトナムの食文化。食材の「陰と陽」とは？お祝いの時に食べる料理は？おいしいバイン・ミーを作るには？ヘルシーでカラフルなベトナムの楽しい毎日が見えてくる！

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