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国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 ロシア (ボルシチ)

国際理解にやくだつNHK地球たべもの大百科 ロシア (ボルシチ)

  • 絵本
監修: 谷川 彰英
出版社: ポプラ社

税込価格: ¥2,860

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作品情報

ISBN: 9784591067185

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出版社からの紹介

気候も違い、日本とはまるで異なる歴史を歩んできたロシア。人びとはどんなものを食べ、どんなくらしをしているだろう。

ベストレビュー

有名なボルシチ

ロシアの歴史や気候、日本との歴史的な関係などを紹介し、食については、有名なボルシチについて紹介しています。
ボルシチが赤いのはビーツの色が出ているからだと知っていましたが、こんなにも鮮やかな色合いになるのはやはり凄いですね。
美味しいものを作るには手間がかかっているのだなぁと改めて感じました。
(hime59153さん 50代・ママ 男の子12歳)

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