ポリネシアのごはん

ポリネシアのごはん

  • 絵本
作： 銀城康子
絵： マルタン・フェノ
出版社： 農山漁村文化協会（農文協）

税込価格： ¥2,750

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作品情報

発行日： 2020年02月04日
ISBN： 9784540191633

264mm×216mm　32ページ

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出版社からの紹介

フランス領のタヒチではパンノキの実やタロイモが主食だったが、現在はパンが欠かせない。伝統的な料理にフランスや中国の料理が混在する現在の食を紹介。特別なお祝いに食べるバナナの葉を使った石蒸し料理も。

ベストレビュー

ヨーロッパとの混在

ポリネシアというと、海に囲まれた大自然を想像しますが、環境はそうでも、実際の生活は私達とそう変わるものではありませんね。
ただ、ヨーロッパの影響を受けており、宗教や食生活にかなり入り込んでいるのかなと感じました。
それでも自分達のルーツを大事にする特別な料理を今も作っているのは素敵だなと思いました。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・ママ　男の子13歳）

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