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郷土料理のおいしいレシピ 西日本編」 hime59153さんの声

郷土料理のおいしいレシピ 西日本編 出版社:教育画劇 教育画劇の特集ページがあります!
税込価格:\4,950
発行日:2009年04月
ISBN:9784774609690
評価スコア 4
評価ランキング 29,381
みんなの声 総数 2
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  • 美味しそうな本です

    郷土料理といっても、今でも普通に食べられていそうな料理の数々。
    観光客向けのメニューもあるかもしれませんが、今はもう食べられていないというほどのものではなく、今でも目にすることのある料理なので、「これは食べたことある」と思える料理の方が多いように思います。
    こうやって受け継がれていく料理があるのはいいなと感じますし、その土地の良さを知ることが出来るのもいいなと思いました。

    投稿日:2023/02/13

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