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ぜんぶわかる! ジャガイモ

ぜんぶわかる! ジャガイモ

著: 安田 守
監修: 森 元幸
出版社: ポプラ社 ポプラ社の特集ページがあります!

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のびのび読みポプラ社

作品情報

発行日: 2020年03月17日
ISBN: 9784591166031

64ページ

この作品が含まれるシリーズ

出版社からの紹介

1章 ジャガイモのくらし
2章 いろいろなジャガイモ 
3章 調べてみよう
2章には「いも図鑑」を掲載。人気の「インカのめざめ」「インカのひとみ」、デストロイヤーとも呼ばれる「グラウンドペチカ」、こい紫の「シャドークイーン」や「キタムラサキ」、サツマイモのような「レッドムーン」などを紹介しています。また、ポテトチップス用で最も多い「トヨシロ」、ポテトサラダに使われる「さやか」、小粒の「マチルダ」やデンプン用品種、在来品種と野生ジャガイモまで紹介しました。

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