料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯

料理家歴40年プロが考えた 究極のはしょり飯

著: 大庭 英子
出版社: 世界文化社 世界文化社の特集ページがあります!

税込価格: ¥1,485

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作品情報

発行日: 2021年02月16日
ISBN: 9784418213023

238mm×182mm 128ページ

出版社からの紹介

料理界のレジェンド、家庭料理のプロ中のプロの達人ワザなら、
身近な特売食材が三ツ星レベルの味に! 
本書で紹介するのは、料理家歴40年のプロが日々食べている、
リーズナブルな材料で手間を省いたシンプル料理。
ですが、おいしさに妥協はありません。
【工程はほぼ3つ】
【下ゆでナシ】
【水きりナシ】
【使う食材は5つまで】
【味付けは超シンプル】
のはしょりワザで、マネするだけで超おいしくなる! 
やる気ゼロでもできる絶品70レシピ。

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