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発酵パワーで元気になるみそレシピ

発酵パワーで元気になるみそレシピ

著: 大瀬 由生子
出版社: 春陽堂書店

税込価格: ¥1,980

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作品情報

発行日: 2022年08月02日
ISBN: 9784394904212

257mm×184mm 96ページ

出版社からの紹介

日本糀文化協会代表理事が監修!腸にいい、手作り味噌と味噌レシピ!

市販品のような味噌を作れるレシピ、炊飯器で作るレシピ、おからから作るレシピなどを紹介!
*味噌バーニャカウダ*酒粕味噌漬け*生姜味噌焼き*味噌キッシュ*麻婆豆腐*味噌春巻*味噌グラタン*味噌カルボナーラ*味噌まんじゅう…など、手作り味噌を使ったレシピも50収録!

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