石原洋子の副菜 定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう

石原洋子の副菜 定番も新しい味も。あるもので作れる小さなごちそう

著: 石原洋子
出版社: 家の光協会

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税込価格: ¥1,540

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作品情報

発行日: 2023年02月16日
ISBN: 9784259567514

128ページ

出版社からの紹介

青菜のおひたし、ポテトサラダ、きんぴら…
みんなが大好きな小さなおかずが、誰でもおいしく作れる

料理教室歴40年以上の石原洋子先生に教わる、くり返し作りたい副菜レシピ。
定番メニューはもちろん、少ない素材で作れる野菜のおかずや、家にある調味料を使ったすぐにできるおかずを紹介します。
「あと1品ほしいとき」に必ず役立つ、捨てレシピなしの全106品。
主菜との組み合わせ方のコツや、野菜の切り方も写真入りでていねいに解説しました。

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