絶対食べたいベトナムごはん

絶対食べたいベトナムごはん

著: 中塚 雅之 森泉 麻美子
出版社: 産業編集センター

税込価格: ¥1,650

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作品情報

発行日: 2019年09月13日
ISBN: 9784863112384

224ページ

出版社からの紹介

ベトナムのおいしいもの事情が、この一冊でまるわかり!
ベトナム料理のプロがベトナム全土をぐるっと約20箇所巡り、ぜひ日本人に食べてもらいたい定番料理はもちろん、あまり知られていない隠れた絶品料理まで一挙に紹介!
北部・中部と中南部・南部と3つの章に分け、それぞれの地域のおすすめ料理を文章と豊富なカラー写真で丁寧に解説。おいしく食べられるお店も掲載!ベトナム料理の魅力がすべて詰まったベトナム食ガイドの決定版!

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