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味な旅 舌の旅 新版

味な旅 舌の旅 新版

著: 宇能 鴻一郎
出版社: 中央公論新社

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税込価格: ¥946

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作品情報

発行日: 2022年02月22日
ISBN: 9784122071759

304ページ

出版社からの紹介

芥川賞作家にして、官能小説の巨匠。唯一無二の作家・宇能鴻一郎が、各地の美味・珍味を堪能しながら列島を縦断。喰いつき、口中にふくみ、すすりこみ、飲み下す……食も官能も生命力の源。貪婪な食欲と精緻な舌で味わいつくす、滋味豊かな日本味覚風土記。新たにエッセイ「男のなかの男は料理が上手」を収録。〈巻末対談〉近藤サト・宇能鴻一郎

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