ラーメン大全 [完全版]

ラーメン大全 [完全版]

著: 西尾了一
出版社: 旭屋出版

税込価格: ¥7,480

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作品情報

発行日: 2022年01月27日
ISBN: 9784751114551

1152ページ

出版社からの紹介

ラーメン本の“保存版"であり“決定版"であり“集大成"

ラーメン好きのラーメン好きによる
ラーメン好きのためのラーメン本! ! !


話題を呼んだ「ラーメン大全」の【完全版】が完成。

全47都道府県+世界のラーメンのレシピをさらに追加。
スープ、麺、香味油、チャーシュー、メンマなどの具材と、
全国各地のご当地ラーメン、職人ラーメンについて、
世界のラーメンについての解説文と写真も大幅に増やして掲載。

より深く広くラーメンのことがわかる内容になりました。

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