古典がおいしい!平安時代のスイーツ

古典がおいしい!平安時代のスイーツ

著: 前川 佳代 宍戸 香美
出版社: かもがわ出版

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発行日: 2021年08月25日
ISBN: 9784780311761

265mm×215mm 56ページ

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出版社からの紹介

枕草子のけずり氷、源氏物語のつばきもち…古典に登場するスイーツの再現レシピを、その古典作品の内容とともに紹介します。

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