疲れた肝臓をいたわるレシピ

疲れた肝臓をいたわるレシピ

著: 寺島 モエカ
監修: 吉良 文孝
出版社: 成美堂出版

税込価格: ¥1,540

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作品情報

発行日: 2023年04月18日
ISBN: 9784415332741

128ページ

出版社からの紹介

お酒を楽しむためには、肝臓が元気であることが必須。そんな肝機能を助けてくれるレシピを、肝臓のメカニズム、お酒と肝臓の関係性とともに紹介。
肝臓の機能を助けてくれる食材、調理法、それらを活かした献立を、主菜・副菜・おつまみのカテゴリーに分けて収録。
また外食やテイクアウトのメニュー選びにも本書の知識が役立ちます。

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