7つの技で完全マスター スパイスカレードリル

7つの技で完全マスター スパイスカレードリル

著: 水野 仁輔
出版社: パイ インターナショナル パイ インターナショナルの特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2020年05月18日
ISBN: 9784756253460

257mm×182mm 128ページ

出版社からの紹介

一生使えるテクニック満載! 7つの技で、あなたのカレーが生まれ変わる!

なぜあのカレーはおいしいのか? なぜこのカレーはイマイチなのか? スパイスカレーのおいしさを握る7つの技=「火・スパイス・玉ねぎ・油・水・塩・隠し味」をマスターできる32レシピを掲載。カレー作りで一生使える、技術とコツが身につく1冊です。

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