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発行日: 2020年10月05日 ISBN: 9784278038231
96ページ
栄養価の高いことで知られているアボカド。血液をサラサラにし、コレステロールを減らす不破脂肪酸という健康的な脂肪分をたくさん含んでいることから、「森のバター」とも言われています。このアボカドを手軽などんぶりものと組み合わせて「アボカ丼(どん)」としてまとめました。ランチからディナーまで役に立つ、驚きのレシピが満載です。
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