地図とデータで見る農業の世界ハンドブック

地図とデータで見る農業の世界ハンドブック

著: ジャン=ポール・シャルヴェ
訳: 太田 佐絵子
出版社: 原書房

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作品情報

発行日: 2020年10月26日
ISBN: 9784562057672

168ページ

出版社からの紹介

より多く、より良く生産する必要性が、より持続可能な農業の形態についての熟考をうながしている。全面的に改定された本書は、いかにしてみずからを養い、そして2050年の世界を養うべきかという、倫理的、社会経済的、地政学的な疑問に、予断によらない答えを提供している。

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