新版 娘につたえる私の味 六月〜十二月

新版 娘につたえる私の味 六月〜十二月

著: 辰巳芳子 辰巳 浜子
出版社: 文藝春秋

税込価格: ¥1,100

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作品情報

発行日: 2015年11月20日
ISBN: 9784166610495

256ページ

出版社からの紹介

かつて昭和の家庭には必ずこの本があった

母が綴った料理書の名著復刻。辰巳浜子の本文はそのままに辰巳芳子が監修した新装版。

六月の糠味噌漬、梅仕事から八月、庭でのバーベキュー、九月は精進料理、十月、ぼた餅とお萩、十二月の鍋ものまでを収めた新書判後篇。

母娘二代にわたる料理研究家、辰巳浜子・芳子によって甦る、懐かしい家庭料理の数々。いつまでも残したい日本の味、母の味。

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