知っておきたい! ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

知っておきたい! ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで

著: ナタリー・グエン
絵: メロディー・ウン
訳: 三本松里佳
出版社: 原書房

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作品情報

発売日: 2023年06月21日
ISBN: 9784562072927

215mm×182mm 128ページ

出版社からの紹介

レシピ、逸話、宗教、作法......知っているようで知らないベトナムの食文化。食材の「陰と陽」とは? お祝いの時に食べる料理は? おいしいバイン・ミーを作るには? ヘルシーでカラフルなベトナムの楽しい毎日が見えてくる!

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