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発行日: 2022年09月27日 ISBN: 9784299033406
81ページ
シニアのフレイル(衰弱)への注意が盛んに言われる今、健康で活動的な生活を送るためには「60代の食生活」をどうするかが分かれ道になっていると言われています。若いころと同じような食事をしていては不足しがちな「たんぱく質」をはじめとするシニアに必須の栄養をとるために、ご自身も60代に入ってなお元気に活躍する料理家・岩ア啓子さんが、同年代の方が手軽に作れておいしいレシピをたっぷり考えてくれました。
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