専門店のシフォンケーキ おいしく作れる!

専門店のシフォンケーキ おいしく作れる!

著: 小沢 のり子
出版社: 大泉書店

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税込価格: ¥1,320

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作品情報

発行日: 2011年10月01日
ISBN: 9784278037883

80ページ

出版社からの紹介

しっとり、ふわふわ。とびきりおいしいケーキレシピ27。

添加物を使わず、ふわふわに焼きあげた優しい味のシフォンケーキで人気のラ・ファミーユのレシピ集。
紅茶、チョコ、フルーツ、野菜などを使ったお店でも人気のシフォンのほか、シフォン生地で作るおいしいケーキも紹介。
基本のプレーンシフォンは、全プロセスを写真とともにていねいに解説しているので、初心者も安心です。

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