はじめての旬やさいレシピ 夏

はじめての旬やさいレシピ 夏

監修: 新谷 友里江
出版社: ほるぷ出版 ほるぷ出版の特集ページがあります!

税込価格: ¥3,080

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作品情報

発行日: 2021年02月10日
ISBN: 9784593101238

小学高学年
40ページ

出版社からの紹介

旬のやさいを、おいしく食べよう! 季節のやさいの選び方から、栄養、保存方法、下ごしらえまで、調理の基本をていねいに解説。火を使わないかんたんレシピから、手のこんだチャレンジレシピまでを難易度別に紹介します。自分が食べるものを知り、調理の知識をつたえることで、子どもの「生きる力」をはぐくみます。トマト、きゅうり、なす、ピーマン、レタスの5種の夏やさいを扱います。栄養たっぷりな夏のやさいを、じっくり観察しながら楽しく調理してみましょう!

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