テキーラの歴史

テキーラの歴史

著: イアン・ウィリアムズ
訳: 伊藤 はるみ
出版社: 原書房

税込価格: ¥2,420

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作品情報

発行日: 2019年06月20日
ISBN: 9784562056538

192ページ

出版社からの紹介

メキシコの蒸留酒として知られるテキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの興味深い歴史。カクテル他のレシピ付。

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