大人の名古屋 vol.65 ベストレストラン2025

大人の名古屋 vol.65 ベストレストラン2025

編集: 大人の名古屋編集部
出版社: CCCメディアハウス

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作品情報

発行日: 2024年11月27日
ISBN: 9784484145969

285mm×210mm 148ページ

出版社からの紹介

今年、名古屋にオープンした最新のレストランを中心に特集。料理のジャンルを超えたレストラン、愛知県の食材に特化し、地産地消を体現した店、カウンターから美しいシェフの手仕事が見られるオープンキッチンなど名古屋の食を極めた新店を特集。名古屋最新の食事情がこの一冊からわかります。
・ジャンルレスのな味わいを極める
・旨い肉と魚を極める
・地産地消のよさを極める
・アラカルトの楽しさを極める」
・オープンキッチンでライブ感を極める
・美酒と美食のマリアージュを極める

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