企業内「職人」図鑑 11 料理・菓子

企業内「職人」図鑑 11 料理・菓子

編集: こどもくらぶ
出版社: 同友館

税込価格: ¥3,080

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作品情報

発行日: 2016年11月25日
ISBN: 9784496052316

小学高学年
40ページ

出版社からの紹介

顧客から永く愛される秘訣は働く人にあった。第11巻は、ハンバーグが人気の老舗洋食店、「板前のいる店」にこだわる寿司店、本格フランスパンのパイオニア、定番の味でリピーターを呼ぶ洋菓子店を紹介し、職場の空気を伝える。

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