新・フードコーディネーター教本2026

新・フードコーディネーター教本2026

著: 日本フードコーディネーター協会
出版社: 柴田書店

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作品情報

発売日: 2026年01月27日
ISBN: 9784388154647

210mm×148mm 352ページ

出版社からの紹介

フードコーディネーター資格取得はこの1冊!

「フードコーディネーター3級」の試験対策のための公式テキストの最新版。
「文化」「科学」「デザイン・アート」「経済・経営」の4分野ごとに、現代のフードコーディネーターに求められる知識と技術をわかりやすく解説。
新試験(CBT)方式にも対応する。
食関連の仕事に就くための入門書としても、長年にわたって支持されている。
資格取得をめざす人はもちろん、食の世界を学びたいあらゆる人にとって必携の一冊。

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