知って楽しいわさび旅

知って楽しいわさび旅

編集: 産業編集センター
出版社: 産業編集センター

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作品情報

発売日: 2017年03月30日
ISBN: 9784863111486

104ページ

出版社からの紹介

知っているようで意外と知らない日本固有の食材、わさび。
その歴史をひもとき、魅力について学びながら、
水と空気が綺麗なわさび田めぐりやわさび料理、周辺観光まで堪能する
「わさび旅」を提案するビジュアル・ガイドブック。
大人の学び旅シリーズ第三弾。

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