クッキーに関する方針

2000万人の絵本サイト

: 絵本ナビメンバーによる評価

: 絵本ナビ売り上げランキング

: 絵本ナビメンバーによるレビューの数

: 評価・レビュー数・絵本ナビでの売上を元に算出

: 絵本ナビ編集部による、
作品のみどころをご紹介！

: 注目の新刊をピックアップ！

: 5月9日以降に掲載された
新着レビュー

: 絵本ナビ独自の目線で編集した、インタビュー・遊びに来てくれました・突撃レポート・制作日記です。

: いつでもどこでも楽しめる
絵本ムービー

: 絵本に関するイベントの
お知らせ

: 絵本探しがぐっと便利に！

「絵本読み放題」「学習まんが読み放題」「なぞなぞ読み放題」「毎日おはなし365」「読みもの読み放題」
「絵本ムービー」は、スマホ・タブレットでご利用いただけます。　詳細はこちら

詳細検索

世界の国からいただきます！（徳間書店）

世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本！

きみとぼく（文溪堂）

谷口智則さん最新刊　全然違う「きみ」と「ぼく」の物語

ホーム > その他・一般書

おいしくなるうえ鮮度が続く塩と油で下味冷凍

著：小田真規子
出版社：主婦の友社

在庫あり

原則月曜から土曜は朝8時までの注文で当日発送
※お届け日は翌日以降（詳しくはコチラ）

税込価格： ¥1,650

利用できる決済方法
クレジットカード
代金引換
atone翌月後払い
Amazon Pay
ｄ払い

※「ｄ払い」はスマートフォンからのみご利用いただけます。

作品情報

発行日： 2023年05月18日
ISBN： 9784074541614

128ページ

肉や魚の切り身は、塩+油を保存袋に入れて軽くもむだけで下味完了！油の効果で冷凍＆解凍が早くなって鮮度を保ち、塩の効果で熟成したような風味や味わいに変化して、冷凍する前よりもおいしくなるのです。豚肉、鶏肉、ひき肉、魚の切り身などで、アレンジ料理を紹介します。そのほか、「野菜のそのまんま冷凍」や、基本調味料で下味をつけた「基本調味料で下味冷凍」などを紹介。毎日のごはん作りがラクになるだけでなく、味がキマるのでいつもの料理の味わいもグッとアップします。

この作品を見た人はこんな作品も見ています
七瀬くん家の3兄弟恋のジンクスと次男・飛鳥のヒミツ 748円	わたしのワンピース 1,210円	ノンタンぱっぱらぱなし 660円	いちごさんがね・・・ 990円	改訂増補中国のことがマンガで3時間でわかる本 1,760円

この作品を見た人はこんなグッズを見ています
パンどろぼうパンプレート 1,760円	11ぴきのねこブックマーカー 11ぴきのねこ 275円	ヨシタケシンスケ A4クリアファイルひらめき 385円	ヨシタケシンスケ A4クリアファイルほっといて 385円