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冬つまみ寒い季節をおいしく過ごす酒の肴一二〇

著：重信初江
出版社：池田書店

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税込価格： ¥1,100

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作品情報

発行日： 2019年10月18日
ISBN： 9784262130477

173mm×113mm　160ページ

大根、白菜、きのこ、ぶりやタラなど
秋から冬が旬の野菜や魚、
とろみ、豆腐、煮込み、小鍋といった
寒いからこそ旨いつまみを一二〇品収録。

帰宅してすぐできる、かんたんな前菜や
冷蔵庫を開けてすぐ呑める、つくりおきつまみ、
官能的に旨い煮込みまで、愉しみ盛沢山。

夜呑みでもよし、昼呑みでも更によし
ニッポンの寒い季節をおいしく楽しむ、酒の肴集。

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