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世界の国からいただきます!(徳間書店)
世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本!
きみの話を聞かせて しろさめ作品集(小学館集英社プロダクション)
全編透明水彩画で描かれたイラスト作品に、描き下ろしのショートコミックを大幅に加えた、待望の作品集!
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税込価格: ¥1,650
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発行日: 2023年04月25日 ISBN: 9784866674902
224ページ
福井、石川。富山で全31店舗を展開する、人気ラーメンチェーン「岩本屋」(ラーメンの「岩本屋」とつけ?の「是・空」)。味はもちろんレベルの高い接客、おもてなしでお客様から圧倒的な支持を得ている。その秘密は、業界では異例の働きやすさや、充実した社員教育など、さまざまな仕組みにある。業界でも注目される岩本屋成長の秘密を大公開。ラーメン店にとどまらず、飲食店経営のヒントも満載。
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