からだ整うストウブごはん

からだ整うストウブごはん

著: 大橋 由香
監修: 山梨大学医学部附属病院 糖尿病・内分泌内科 堤貴大
出版社: ワン・パブリッシング

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作品情報

発行日: 2022年09月29日
ISBN: 9784651202105

96ページ

出版社からの紹介

人気の無水調理ができるホーロー鍋「ストウブ」を使って作れる、素材の栄養を引き出し、ムダな調味料を使わない体にいい無添加ごはんのレシピを紹介。著者はストウブレシピのトップランナー大橋由香先生。簡単に作れることに加え健康要素もプラス。医師監修のもと考案されたレシピを掲載。

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