ようこそ！ 理科レストラン

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このシリーズの最新刊

ようこそ！ 理科レストラン 全巻セット [図書館版]

  • 絵本

監修：法政大学自然科学センター　出版社：文研出版
ISBN：9784580884809

税込価格： ¥12,320

料理と理科は表裏一体。材料が変化するとき、そこにはかならず科学の力がはたらいています。このシリーズでは、料理の作り方と、どんな変化が起きているかを詳しく解説。「ホットケーキがふんわりふくらむひみつは？」「天ぷらのサクサク衣をつくるには？」など、シェフがサイエンスポイントを教えてくれます。さあ、大好きな料理を、科学の力を感じながら作ってみましょう。理科への興味がふくらみます。

 

作品一覧

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  • ようこそ！ 理科レストラン(4) 理科 de 保存食 [図書館版]
  • ようこそ！ 理科レストラン(3) 理科 de 調味料 [図書館版]
  • ようこそ！ 理科レストラン(2) 理科 de ごはん [図書館版]
  • ようこそ！ 理科レストラン(1) 理科 de おやつ [図書館版]
  • ようこそ！ 理科レストラン 全巻セット [図書館版]

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