この本では、伝統的な習慣として蜂の子を食べる地域について、丹念な取材をもとに紹介しています。 追う・育てる・食べる。 三つの楽しみを持つ蜂追い。 そこには他に食べるものがないからではなく、美味しいから続けている、「ごちそう」の楽しみが感じられました。 こういった習慣は、初めて聞くとびっくりするし、ちょっと手は出ないかな・・・と思ってしまいますが、蜂追いの様子は何だか面白そうで、ちょっと見てみたいなと感じるものでした。
投稿日:2019/01/14
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